Palembang,Medconas.com– Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI), Sumatera Selatan (Sumsel) sukses menjadi tuan rumah penyelenggaraan peningkatkan kinerja Pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) . Oleh sebab itu, Pemprov Sumsel memberikan apresiasi sebesar-besarnya.
Demikian kata Wakil Gubernur Sumsel H Mawardi Yahya, saat mendampingi Menteri Pemberdayaan Perempuan & Perlindungan Anak RI Bintang Puspayoga kala membuka Rakernas VII APJI, Senin (5/12/2022).
Mawardi mengatakan, APJI memiliki peranan penting dalam memperkaya khasanah kuliner Indonesia serta sebagai wadah para pengusaha jasa boga dalam mengembangkan kuliner. Keberadaan APJI tradisional juga dinilai otentik Indonesia strategis dalam meningkatkan daya saing kuliner di tanah air serta mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia, baik di dalam dan luar negeri.
“Jika pariwisata berkembang maka UKM juga berkembang. Walaupun demikian Rakernas APJI mendorong industri jasa boga yang berkelanjutan dan meningkatkan kualitas untuk Pengusaha jasa boga mencapai kesejahteraan berskala UKM,” katanya
Sementara itu, Menteri Menteri PPPA RI, Bintang Puspayoga mengatakan, Rakernas Ke-VII APJI yang mengambil tema “Sinergi dan Kolaborasi untuk Mewujudkan Visi Misi APJI”, merupakan sebuah tema yang sangat menarik, karena sinergi dan kolaborasi adalah kunci utama keberhasilan organisasi dalam mewujudkan visi dan misi. Juga membawa manfaat timbal balik karena memiliki tujuan yang sama, ingin mewujudkan pemberdayaan perempuan dalam kewirausahaan yang berperspektif gender.
“Apresiasi tidak lupa saya sampaikan terhadap APJI yang telah memecahkan rekor muri yakni Makan 5.000 (lima ribu) tekwan, hal ini merupakan salah satu upaya dalam meningkatkan produk umkm daerah,” katanya
